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博客來優質推薦 家常菜烹飪訣竅全公開:80道超人氣家常菜大收錄!簡單易學,完美上菜不NG!



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家常菜烹飪訣竅全公開:80道超人氣家常菜大收錄!簡單易學,完美上菜不NG!





家常菜烹飪訣竅全公開:80道超人氣家常菜大收錄!簡單易學,完美上菜不NG! 評價



網友滿意度:



忙碌工作後的享受就是親手做晚餐

忙碌生活中的奢侈就是親手做甜點



但身為一個專業工作族

手藝當然要依靠食譜囉哈哈哈

這次在博客來網路書店買了這本↓

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內容真的超好理解的!!!

好像再難的料理都可以輕鬆做出來 :)

裡面還會提到料理的相關知識

對於對料理有興趣卻又不知如何開始的人來說

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結果現在媽媽也都跟我搶著做料理呢哈哈 XD

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審訂推薦

台大醫院營養室主任 鄭金寶 推薦

台大醫院營養師 柳宗文 審訂

商品訊息簡述:

  • 出版社:康鑑文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/03/11
  • 語言:繁體中文


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